Holdvölgy er skabt af Pascal Demko, der har investeret enorme summer i, at sætte Tokaj tilbage på verdenskortet over de største vine.

Grundlaget er 26 hektar af de fineste marker i Mád, Tokaj. Der er bygget ny vinkælder, der er en drøm for enhver vinmager, alt er ”state of art”.

Der arbejdes med ekstremt lave udbytter, og man går aldrig på kompromis med kvaliteten. Vinene er fuldt på hølde med de største vine fra Sauternes, bare til markant lavere priser.

Sortiment:

Eloquence Tokaji Édes Szamorodni 2012 50 cl.
Holdvölgy Signature Tokaji Édes Cuvée 2010 50 cl.
Holdvölgy Culture 6 puttonyos Tokaji aszú 2014  37,5 cl.